Ochratoxina A
La ocratoxina A (OTA) es una micotoxina producida como metabolito secundario de varios hongos Aspergillus y Penicillium. Se puede encontrar en varios productos básicos (por ejemplo, cereales y productos a base de cereales, café, cerveza, zumo de uva, vino, productos de cacao).
La ocratoxina A presenta toxicidad en los animales y en el hombre, incluyendo efectos nefrotóxicos, hepatotóxicos, inmunotóxicos, teratogénicos y carcinogénicos, por lo que representa un grave riesgo para la salud del ganado y de la población. Para limitar estos efectos, el Reglamento Europeo (CE) 1881/2006 establece los niveles máximos de Ocratoxina A en los productos alimenticios (por ejemplo, 5μg/kg en granos de cereales crudos, 30μg/kg en especias).
Puede encontrar aquí varias notas de aplicación así como artículos que utilizan AFFINIMIP® SPE Ocratoxin A en diversas matrices como cereales, vinos, … así como la automatización de su análisis. Los cartuchos sin aletas se adaptan a los principales autómatas del mercado.
- Micotoxinas /
- Ochratoxina A
Application note AFFINIMIP® SPE Ochratoxin A Automated Protocol (GILSON GX271 ASPEC™)
Protocolo automatizado para el análisis de la Ocratoxina A
La combinación de cartuchos SPE AFFINIMIP® Ocratoxin A con un GILSON GX-271 ASPEC™ automatizado muestra un análisis preciso y fiable (CV 1,7% frente a CV 2,5% en modo manual).
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Application note AFFINIMIP® SPE Ochratoxin A Red and White Wines
Análisis de la Ocratoxina A Vinos tintos y blancos
Las concentraciones de Ocratoxina A en los vinos tintos y blancos se determinaron después del pretratamiento con AFFINIMIP® SPE Ocratoxin A. Se obtuvieron altos rendimientos de recuperación mediante un protocolo muy sencillo.
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Application note AFFINIMIP® SPE Ochratoxin A Cereals and Spices
Análisis de Ocratoxina A en cereales y especias
El análisis de la Ocratoxina A se ha llevado a cabo en el trigo y en varias especias (pimentón, pimienta gris). Tras la limpieza y la concentración con AFFINIMIP® SPE Ocratoxin A, se obtuvieron rendimientos de recuperación superiores al 90% (concentración: 30µg/Kg), excepto en el caso de la Pimienta Gris (73% para una concentración de 5µg/Kg).
- En este artículo, se desarrolló y validó un método de análisis de la Ocratoxina A en tejidos comestibles en una matriz compleja de cerdo. Con este método muy simple, se obtuvieron LOD y LOQ muy sensibles respectivamente 0,001 y 0,003 μg/kg gracias a una limpieza con AFFINIMIP®SPE Ocratoxin A.
A rapid HPLC-FLD method for Ochratoxin A detection in pig muscle, kidney, liver by using enzymatic digestion with MISPE extraction, Giacomo Luci, MethodsX, Volume 7, 100873 (2020). Acceso abierto.
- Sensitive quantitation of Ochratoxin A in cocoa beans using differential pulse voltammetry based aptasensor, R. K. Mishra, A. Hayat, G. Catanante, G. Istamboulie, J.-L. Marty, Food Chemistry 192, 799-804, 2016.
- Estado-da-arte na análise cromatográfica de Ocratoxina A em amostras de alimento, Mariane A. Andrade, Fernando M. Lanças, Scientia Chromatographica ; 7(1):31-52 2015 (In portuguese, free access)
- Solid-phase extraction using molecularly imprinted polymer for determination of ochratoxin A in human urine, L. Xie, P. Sheng, W. Kong, X. Zhao, Z. Ou-Yang and M. Yang, World Mycotoxin Journal, 8 (1): 37-44, 2015. (article also in chinese in free access)
- Modelling of ochratoxin A photo-degradation by a UV multi-wavelength emitting lamp, R. Ibarz, A. Garvín, E. Azuara, A. Ibarz, LWT – Food Science and Technology, 61, 385 – 392, 2015.
- Molecularly imprinted polymer-based solid phase clean-up for analysis of ochratoxin A in ginger and LC-MS/MS confirmation, Cao J., Zhou S., Kong W., Yang M., Wan L., Yang S., Food control, 33(2), 337-343, 2013.
- Molecularly imprinted polymer-based solid phase clean-up for analysis of ochratoxin A in beer, red wine, and grape juice, Jiliang Cao,Weijun Kong, Shujun Zhou, Lihui Yin, Li Wan, Meihua Yang, J. Sep. Sci., 36(7), 1291-1297, 2013.
- Micro-solid phase extraction of ochratoxin A, and its determination in urine using capillary electrophoresis, Tien Ping Lee, Bahruddin Saad, Baharuddin Salleh, Ishak Mat, Microchim Acta, 180,1149-1156, 2013.
- Molecularly imprinted polymer as sorbent in micro-solid phase extraction of ochratoxin A in coffee, grape juice and urine, Tien Ping Lee, Bahruddin Saad, Wejdan Shakir Khayoon, Baharuddin Salleh, Talanta, 88, 129-135, 2012.
- Solid-phase extraction using molecularly imprinted polymers for selective extraction of a mycotoxin in cereals, W. Hadj Ali, D. Derrien, F. Alix, C. Pérollier, O. Lépine, S. Bayoudh, F. Chapuis-Hugon, V. Pichon, J. Chrom. A, 1217, 6668-6673, 2010
Nombre del producto | Precio del producto | Product SKU | Acciones del carrito |
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kit of 12 reservoirs 60ml and adapters for use with 1,3 & 6 mL columnsRef. : ACC-AR1 |
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SPE Vacuum Manifold 24-portRef. : ACC-MAN24 |
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12-port modelRef. : ACC-MAN1 |
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kit of 12 reservoirs 15ml and adapters for use with 1,3 & 6 mL columnsRef. : ACC-AR2 |
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SPE Vacuum Manifold – 12-port model1 unit Ref. : ACC-MAN2 |
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1L trap kitRef. : ACC-TRAP |
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6 port Mini-Vap Evaporator/Concentrator for use with 1 to 250mL containersRef. : ACC-VAP1 |
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AFFINIMIP® SPE Ochratoxin ASelective SPE cartridges for OTA - 50/pk - 3mL Ref. : FS101-03 |
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AFFINIMIP® SPE Ochratoxin ASelective SPE cartridges for OTA - 100 /pk - 3mL flangeless Ref. : FS101-04TL |
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AFFINIMIP® SPE Ochratoxin ASelective SPE cartridges for OTA - 50/pk - 6mL Ref. : FS101-03B |
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AFFINIMIP® SPE Ochratoxin ASelective SPE cartridges for OTA - 100/pk - 6mL flangeless Ref. : FS101-04BTL |
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