Bisfenol A y otros bisfenoles
El bisfenol A es también un disruptor endocrino, que puede imitar a las hormonas del propio cuerpo y puede provocar efectos negativos para la salud. La migración del bisfenol A desde los envases a los alimentos es la principal fuente de exposición de los consumidores al BPA. Así, la comisión europea ha definido un límite de migración específico en un nivel máximo de 0,6 mg de BPA/kg de alimento (Directiva 2011/8/UE de 28 de enero de 2011). Además, la directiva prohíbe el uso de BPA para fabricar biberones.
Más recientemente, en abril de 2023, en una comunicación de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), una reevaluación de la evaluación de riesgos completa.
En comparación con su evaluación anterior de 2015, el Panel de expertos de la EFSA redujo significativamente la ingesta diaria tolerable (IDT) para el BPA, la cantidad que puede ingerirse diariamente a lo largo de la vida sin presentar un riesgo apreciable para la salud.
Los científicos de la EFSA establecieron una IDT de 0,2 ng/kg de peso corporal al día, en sustitución del anterior nivel temporal de 4 µg/kg de peso corporal al día.
La nueva IDT es unas 20.000 veces inferior.
Esta nueva recomendación debería repercutir en la normativa relativa al límite de migración específica antes mencionado para los materiales en contacto con alimentos (FCM).
La Comisión Europea y las autoridades nacionales son responsables de establecer los límites de la cantidad de una sustancia química que puede migrar de los envases alimentarios a los alimentos. Así pues, deben adoptarse las medidas reglamentarias adecuadas para proteger a los consumidores.
Hemos desarrollado nuestra solución SPE para limpiar y concentrar selectivamente el bisfenol A y estructuras estrechamente relacionadas como el BADGE antes de su análisis por cromatografía (LC, GC…). Descubra nuestro cartucho de AFFINIMIP® SPE bisfenoles para saber más.
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NOTA DE APLICACIÓN AFFINIMIP®SPE BISFENOLES - BEBIDAS DE COLA
Bebidas de cola
Esta nota de aplicación describe un método para la determinación de bisfenol A en bebidas de cola.
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NOTA DE APLICACIÓN DE AFFINIMIP®SPE PARA EL ANÁLISIS DE BISFENOL A EN LA CERVEZA A BAJAS CONCENTRACIONES
Matrices de cerveza
Este estudio describe la extracción en fase sólida de Bisfenol A de la cerveza a bajas concentraciones (1 y 2µg/L) utilizando AFFINIMIP® SPE Bisphenols. El análisis por HPLC se realizó con un detector de flurescencia. Los resultados demuestran la eficacia de la limpieza: se obtuvo un alto rendimiento de recuperación (> 90%) y una buena repetibilidad y reproducibilidad.
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NOTA DE APLICACIÓN AFFINIMIP®SPE BISFENOLES - VINOS TINTOS Y BLANCOS
Vinos tintos y blancos
La determinación de una concentración muy baja (2µg/Kg) de Bisfenol A en vinos tintos y blancos se realizó con un detector de fluorescencia tras la limpieza de los Bisfenoles AFFINIMIP®SPE.
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NOTA DE APLICACIÓN AFFINIMIP®SPE BISFENOLES - BISFENOL A Y BADGE EN LA LECHE
Bisfenol A y BADGE
Esta nota de aplicación describe un método para determinar Bisfenol A y BADGE en leche procedente de envases de plástico para alimentos.
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NOTA DE APLICACIÓN AFFINIMIP®SPE BISFENOLES EN FÓRMULAS INFANTILES EN POLVO A BAJAS CONCENTRACIONES
Fórmula infantil en polvo
Esta nota de aplicación describe el análisis de concentraciones muy bajas de BPA en fórmulas infantiles en polvo utilizando el cartucho de bisfenoles AFFINIMIP®SPE. El método es ideal para la cuantificación de Bisfenol A a concentraciones muy bajas (2µg/L y 4µg/L), incluso utilizando un detector de fluorescencia. El sencillo procedimiento SPE garantiza recuperaciones medias > 95% y una desviación estándar relativa muy baja.
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NOTA DE APLICACIÓN DE AFFINIMIP®SPE PARA EL ANÁLISIS DE BISFENOL A EN FÓRMULAS INFANTILES A BAJAS CONCENTRACIONES
Fórmula infantil líquida
En esta nota de aplicación demostramos que es posible una cuantificación fiable del bisfenol A en fórmulas infantiles líquidas utilizando la detección por fluorescencia, incluso a bajas concentraciones (1 y 2µg/L). El uso de AFFINIMIP®SPE Bisphenols elimina el tedioso paso de derivación que requiere la cromatografía de gases.
En este estudio, se investigaron los posibles efectos endocrinos y genotóxicos del bisfenol A y el bisfenol S en juveniles de trucha marrón (Salmo trutta).
Se evaluaron los efectos de la exposición a estos compuestos sobre los niveles de hormonas tiroideas y el marcador de alteración estrogénica vitellogenina, así como los marcadores genotóxicos células micronucleadas y anomalías nucleares eritrocitarias.
Se analizó la bioacumulación de bisfenoles A y S en el tejido hepático de los pescados tras una limpieza con AFFINIMIP®SPE Bisphenols.
Frenzilli G, Martorell-Ribera J, Bernardeschi M, Scarcelli V, Jönsson E, Diano N, Moggio M, Guidi P, Sturve J and Asker N; Bisphenol A and Bisphenol S Induce Endocrine and Chromosomal Alterations in Brown Trout. Front. Endocrinol. 12:645519. (2021) ; ABIERTO – ¡NUEVO!
En este estudio se propone la simplificación y optimización de un método de determinación del BPA libre (aglicona) en alimentos para tejido muscular, riñón e hígado de ovino. Se lleva a cabo un solo paso de purificación MISPE antes del análisis HPLC-FLD. Las tasas de recuperación y los valores de RSD en un rango de concentración de 1 a 10 µg/kg estuvieron en el rango de 67 a 86 % y 3 a 34 %, respectivamente. Los valores de LOD fueron de 0,5 a 1 μg/kg y los valores de LOQ fueron de 1 μg/kg. Se verificó la linealidad en este rango de concentración.
Vesna Cerkvenik-Flajs , Sabina Sturm , A rapid analysis of bisphenol A using MISPE coupled with HPLC-FLD in tissues of food-producing animals, MethodsX (2021); ACCESO ABIERTO – ¡NUEVO!
Esta publicación muestra la validación de un método preciso y muy sensible para la cuantificación simultánea de BPA, 17_-Estradiol y testosterona en dos tejidos diana (testículo y masa grasa visceral).
El protocolo requiere una limpieza con columnas AFFINIMIP®SPE antes de la cuantificación LC-MS/MS. El uso de estas columnas permite obtener altos porcentajes de eficiencia del proceso (68,0-83,3% para tejido testicular; 63,7-70,7% para masa grasa visceral). Se observó buena repetibilidad y reproducibilidad y se verificó la linealidad en ambos tejidos. El método validado se puede aplicar de manera eficiente para el control biológico directo en testículos y masa grasa visceral de ratones expuestos a BPA. La cuantificación de compuestos en un solo ensayo podría lograrse sin pérdida de sensibilidad.
Errico, S.; Chioccarelli, T.; Moggio, M.; Diano, N.; Cobellis, G. A New LC-MS/MS Method for Simultaneous and Quantitative Detection of Bisphenol-A and Steroids in Target Tissues: A Power Tool to Characterize the Interference of Bisphenol-A Exposure on Steroid Levels. Molecules 2020, 25, 48. ACCESO ABIERTO.
Se propone un enfoque complementario innovador que utiliza un método de espectrómetro de masas de cromatografía líquida y espectroscopia infrarroja para medir la exposición biológica interna a contaminantes químicos peligrosos y para controlar los cambios bioquímicos en los órganos diana. Las metodologías propuestas fueron validadas y aplicadas en el caso de ratas expuestas a bajas dosis de Bisfenol A (BPA). Se utilizó un método de cromatografía líquida acoplado a un espectrómetro de masas en tándem para medir la concentración de BPA en hígados de rata después de una limpieza con AFFINIMIP®SPE BISPHENOLS.
Sonia Errico, Marianna Portaccio, Carla Nicolucci, Rosaria Meccariello, Rosanna Chianese, Marika Scafuro, Maria Lepore, Nadia Diano, A novel experimental approach for liver analysis in rats exposed to Bisphenol A by means of LC-mass spectrometry and infrared spectroscopy, Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, Volume 165, 2019, Pages 207-212.
Se ha introducido un procedimiento analítico que permite estudiar la excreción de bisfenol A libre (BPA), BPA total y su principal metabolito, el bisfenol A glucurónido (BPA-GLUC). 100 lg/kg b. w. Se administró BPA diariamente a una oveja durante 5 días tomando muestras consecutivas de orina y heces, se determinó el BPA y el BPA total en las muestras usando HPLC con detección de fluorescencia.
Determination of free and total bisphenol A in the urine and feces of orally and subcutaneously dosed sheep by high-performance liquid chromatography with fluorescence detection, Sabina Šturm, Andrej Škibin, Milan Pogačnik & Vesna Cerkvenik-Flajs (2020), Journal of Environmental Science and Health, Part B.
El objetivo del estudio fue evaluar preliminarmente la exposición y disposición de bisfenol A en la leche de oveja después de la administración subcutánea y dietética repetida de una dosis relativamente baja (100 μg/kg de peso corporal/día) de bisfenol A a una oveja. Se desarrolló un modelo toxicocinético a partir del análisis de plasma sanguíneo y leche depurada con AFFINIMIP SPE Bisfenoles.
Preliminary toxicokinetic study of BPA in lactating dairy sheep after repeated dietary and subcutaneous administration. Šturm, S., Grabnar, I., Škibin, A. et al. Sci Rep 10, 6498 (2020).
Se investigó el efecto del BPA y la silibina, solos o en combinación, sobre la proliferación, el estrés oxidativo y el metabolismo de los esteroides en HepG2 cultivadas en un medio de alta concentración de glucosa (H-HepG2). La extracción de esteroides del medio de cultivo celular se realizó con bisfenoles AFFINIMIP® SPE.
Ameliorative effect of Silybin on bisphenol A induced oxidative stress, cell proliferation and steroid hormones oxidation in HepG2 cell cultures. Lama, S., Vanacore, D., Diano, N. et al. Sci Rep 9, 3228 (2019).
Se desarrolló un método analítico para la determinación de BPA en agua de mar, algas, sedimentos, tejidos de mejillones y conchas de piscifactoría y mar abierto. Con este método que combina la limpieza de bisfenoles AFFINIMIP® SPE y la detección por fluorescencia, se determinó un límite de detección de 0,03 µg/kg, 0,01 µg/kg, 0,003 µg/kg y 0,4 µg/kg respectivamente para tejido, conchas y sedimentos de mejillones. , agua de mar y algas.
Analysis and Occurrence of Bisphenol A in Mediterranean Mussels (Mytilus galloprovincialis) Sampled from the Slovenian Coastal Waters of the North Adriatic Sea, Cerkvenik-Flajs, V., Fonda, I. & Gombač, M. Bull Environ Contam Toxicol (2018).
Se ha desarrollado un método de residuos múltiples para la determinación de BPA, 4-octilfenol (4-OP), 4-terc-octilfenol (4-t-OP), 4-nonilfenol (4-NP) y terc-nonilfenol (t-NP). ha sido desarrollado y validado en piensos y músculo de pescado mediante purificación con bisfenoles AFFINIMIP® SPE y análisis LC/ESI-MS/MS.
& 6. Determinación de bisfenoles y alquilfenoles en alimentos, piensos y matrices biológicas, P. Gallo, I. Di Marco Pisciottano y DG Mita, en Endocrine Disruptors and their Effect on Environment and Human Health, 2018 :143 – 157 ISBN: 978 – 81- 308 – 0576 – 4 Editor: Damiano Gustavo Mita, Research Signpost Trivandrum Kerala, India.
Se analizaron los niveles de bisfenol A (BPA) en orina y plasma de pacientes con enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA) para evaluar la correspondencia entre estos niveles y la gravedad de la enfermedad. AFFINIMIP SPE Bisfenoles se utiliza en el procedimiento de limpieza del plasma y después de la deglucuronización de BPA en la orina.
Role of bisphenol A as environmental factor in the promotion of non‐alcoholic fatty liver disease: in vitro and clinical study, Dallio M, Masarone M, Errico S, et al., Aliment Pharmacol Ther. 2018;00:1–12.
Bisfenol A, 4-t-Octilfenol y 4-Nonilfenol en tejidos y sedimentos de pescado fueron analizados por HPLC – Fluorescencia. El método fue validado con un clean up con AFFINIMIP®SPE BISPHENOLS con LOD respectivos de 0.1, 0.06 y 0.08ng/mL y una linealidad evaluada entre 0.1 y 200ng/mL.
Analysis and occurrence of some phenol endocrine disruptors in two marine sites of the northern coast of Sicily (Italy), S. Errico, C. Nicolucci, M. Migliaccio, V. Micale, D. G. Mita, N. Diano, Marine Pollution, 120 (1-2), 68 – 74, 2017.
Se propone un método LC/ESI-MS/MS para los niveles de BPA no conjugado en plasma humano. El método fue validado internamente y es sensible, exacto y preciso. La linealidad de la respuesta del detector se verificó en plasma humano en el rango de concentración de 0,100-200 ng mL-1. El límite de detección fue de 0,03 ng mL-1 y el límite de cuantificación fue de 0,100 ng mL-1. Las características analíticas del método validado internamente propuesto fueron satisfactorias: la precisión fue Se analizaron muestras de plasma humano de personas afectadas por enfermedades hepáticas. Se ha observado una asociación entre el estado de salud del hígado y la exposición al BPA.
Human exposure to Bisphenol A and liver health status: Quantification of Urinary and Circulating levels by LC-MS/MS, C. Nicolucci, S. Errico, A. Federico, M. Dallio, C. Loguercio, N. Diano, Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 140, 105-112, 2017.
Juveniles de dorada fueron alimentados durante 21 días con una dieta enriquecida con diferentes combinaciones de contaminantes, nonilfenol (NP), terc-octilfenol (t-OP) y bisfenol A (BPA) para estudiar el efecto sobre el metabolismo lipídico. Estos contaminantes se extrajeron con AFFINIMIP®SPE BISPHENOLS de músculo de pescado. El análisis LC/ESI-QTRAP-MS/MS mostró la capacidad de las NP para acumularse en el músculo de los peces.
Dietary administration of EDC mixtures: A focus on fish lipid metabolism, O. Carnevali, V. Notarstefano, I. Olivotto, M. Graziano, P. Gallo, I. Di Marco Pisciottano, L. Vaccari, A. Mandich, E. Giorgini, F. Maradonna, Aquatic Toxicology 185, 95 – 104, 2017.
Un nuevo método para la determinación simultánea de cinco bisfenoles en bebidas energéticas enlatadas por UPLC con detección de fluorescencia, después de la limpieza con AFFINIMIP®SPE Bisfenoles ha sido validado en dos niveles de concentración, calculando la veracidad, la repetibilidad y la reproducibilidad, especificidad, linealidad de la respuesta del detector dentro del laboratorio. los límites de cuantificación y los límites de detección para cada bisfenol. El método es específico, fiable y muy sensible, lo que permite la determinación de bisfenol F diglicidil éter (BFDGE), bisfenol A (BPA), bisfenol B (BPB), bisfenol F (BPF) y bisfenol A diglicidil éter (BADGE) hasta 0,50 ng/mL.
Determination of BPA, BPB, BPF, BADGE and BFDGE in canned energy drinks by molecularly imprinted polymer cleaning up and UPLC with fluorescence detection, P. Gallo, I. Di Marco Pisciottano, F. Esposito, E. Fasano, G. Scognamiglio, G. Damiano Mita, T. Cirillo, Food Chemistry, 220, 406-412, 2017.
Este artículo describe los efectos metabólicos inducidos por alimentos contaminados con nonilfenol (NP), 4-terc-octilfenol (t-OP) o bisfenol A (BPA) en el hígado de juveniles de dorada. Para este estudio, se extraen nonilfenol (NP), 4-terc-octilfenol (t-OP) y bisfenol A (BPA) con AFFINIMIP®SPE BISPHENOLS.
Xenobiotic-contaminated diets affect hepatic lipid metabolism: implications for liver steatosis in Sparus aurata juveniles. Maradonna, F., Nozzi, V., Santangeli, S., Traversi, I., Gallo, P., Fattore, E., Mita, D.G., Mandich, A., Carnevali, O. Aquatic Toxicology, 257-264 ,2015.
Este artículo describe un método preciso y sensible de determinación de 18 análogos de bisfenol en la leche materna humana mediante GC-MS/MS. Al utilizar AFFINIMIP®SPE BISPHENOLS en el protocolo de preparación de muestras, LABERCA analiza análogos de bisfenol LIBRES y TOTALES con rendimientos de recuperación superiores al 90% para todos los análogos.
Lista de los 18 análogos de Bisfenol analizados: Bisfenol B (BPB), bisfenol AP (BPAP), bisfenol AF (BPAF), bisfenol BP (BPBP), bisfenol C (BPC), bisfenol Cl2 (BPCl2), bisfenol E (BPE), bisfenol PH (BPPH), bisfenol S (BPS), bisfenol F (BPF), [4,4′-dihidroxidifenil éter (DHDPE), bisfenol FL (BPFL), bisfenol Z (BPZ), bifenil-4,4′-diol (BP4,4′), bisfenol M (BPM), bisfenol P (BPP), bis-2(hidroxifenil)metano (BIS2) y bifenil-2,2′-diol (BP2,2′).
Determination of bisphenol A and related substitutes/analogues in human breast milk using gas chromatography-tandem mass spectrometry, Y. Deceuninck, E. Bichon, P. Marchand, C.-Y. Boquien, A. Legrand, C. Boscher, J. P. Antignac, B. Le Bizec, Anal. and Bioanal. Chem., 407 (9), 2485-2497, 2015.
A developmental hepatotoxicity study of dietary bisphenol A in Sparus aurata juveniles, F. Maradonna, V. Nozzi, L. Dalla Valle, I. Traversi, G. Gioacchini, F. Benato, E. Colletti, P. Gallo, I. Di Marco Pisciottano, D. G. Mita, G. Hardiman, A. Mandich, O. Carnevali, Comparative Biochemistry and Physiology, Part C 166, 1-13, 2014.
Este artículo describe la determinación de 7 análogos de Bisfenol (BPS, BPF, BPA, BPB, bisfenol AF (BPAF), tetraclorobisfenol A (TCBPA) y TBBPA) en muestras de bebidas y alimentos enlatados a base de AFFINIMIP® SPE BISPHENOLS antes de un análisis por LC- EM/EM. Estos cartuchos demostraron una alta selectividad para estos analitos, este método se utilizó para analizar muestras reales que se recolectaron de un supermercado en Beijing.
Molecularly imprinted solid-phase extraction for the selective extraction of bisphenol analogues in beverages and canned food, Yunjia Yang, Jianlong Yu, Jie Yin, Bing Shao, Jing Zhang, J. Agric. Food Chem., 62 (46), 11130-11137 (2014).
Una descripción detallada de la extracción de Bisfenol A de una muy amplia gama de alimentos sólidos y líquidos de LABERCA:
Development and validation of a specific and sensitive gas chromatography tandem mass spectrometry method for the determination of bisphenol A residues in a large set of food items, Y. Deceuninck, E. Bichon, S. Durand, N. Bemrah, Z. Zendong, M.L. Morvan, P. Marchand, G. Dervilly-Pinel J.P., Journal of Chromatography A, 1362, 241-249 (2014).
The survey results are published by ANSES, the French Health Agency: Assessment of dietary exposure to bisphenol A in the French population with a special focus on risk characterisation for pregnant French women, Nawel Bemrah, Julien Jean, Gilles Rivière, Moez Sanaa, Stéphane Leconte, Morgane Bachelot, Yoann Deceuninck, Bruno Le Bizec, Xavier Dauchy, Alain-Claude Roudot, Valérie Camel, Konrad Grob, Cyril Feidt, Nicole Picard-Hagen, Pierre-Marie Badot, Franck Foures, Jean-Charles Leblanc, Food and Chemical Toxicology 72 (2014) 90-97.
- A high selective and sensitive liquid chromatography-tandem mass spectrometry method for quantization of BPA urinary levels in children, C. Nicolucci, S. Rossi, C. Menale, E. Giudice, P. Miraglia del Giudice, L. Perrone, P. Gallo, D. Mita, N. Diano, Analytical and Bioanalytical Chemistry, 1618-2642, 2013. (use of glass cartridges)
- French Health Agency reports on Health risks assessment of BPA
A new report of the French Health Agency (ANSES) on assessment of the health risks associated with bisphenol A (BPA) was published on 9 April 2013. Quantitative analysis of Bisphenol A in all liquid or solid food matrices were carried out by using AFFINIMIP® SPE Bisphenols (Analyses carried out by LABERCA and described in Annex 12 of Annexes of the report p132 (in french) and summary of the study).
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