Micotoxinas
Determinación de las micotoxinas reguladas aflatoxinas, ocratoxina A, patulina, fumonisinas, zearalenona, nivalenol/deoxinivalenol, toxinas T2 y HT2 en piensos y alimentos.
Las micotoxinas son metabolitos secundarios tóxicos producidos por los hongos en numerosos alimentos como los cereales, los frutos secos y las especias. La mayoría de las micotoxinas son químicamente estables y sobreviven al procesamiento de los alimentos.
Se han identificado varios centenares de micotoxinas diferentes, pero las más observadas están reguladas debido a la preocupación que suscitan en la salud humana y el ganado (aflatoxinas, ocratoxina A, patulina, fumonisinas, zearalenona, nivalenol/deoxinivalenol, toxinas T2 y HT2).
AFFINISEP ha desarrollado columnas SPE selectivas para analizar estas micotoxinas en una gran cantidad de piensos y alimentos:
-
- Análisis de patulina por AFFINIMIP® SPE Patulin para concentrado y limpieza antes del análisis por HPLC o LC-MS.
Además, se dispone de pectinasa, estándar y cualquier equipo para implementar este análisis.
- Análisis de patulina por AFFINIMIP® SPE Patulin para concentrado y limpieza antes del análisis por HPLC o LC-MS.
-
- Análisis de ocratoxina A por AFFINIMIP® SPE Ochratoxin A para limpiar y concentrar la toxina previo al análisis por HPLC.
-
- Análisis de zearalenona y estructuras relacionadas por AFFINIMIP® SPE Zearalenone
-
- Análisis de deoxinivalenol por AFFINIMIP® SPE Deoxinivalenol para la extracción de Deoxinivalenol (DON) y sus análogos 3-AcetylDON y 15-AcetylDON previo al análisis por HPLC a partir de cereales como Avena, Trigo, Maíz o alimentos procesados (pasta…) y papillas.
-
- Análisis de FumoZon por AFFINIMIP® SPE FumoZON para limpiar y concentrar Zearalenona y Fumonisinas B1+B2 antes del análisis por HPLC-MS.
-
- Análisis de multimyco LCMSMS por AFFINIMIP® SPE Multimyco LCMSMS: es un cartucho de extracción en fase sólida de multimicotoxinas que limpia y concentra SIMULTÁNEAMENTE las principales micotoxinas reguladas antes de los análisis por LC-MS/MS (AFLATOXINAS B1, B2, G1, G2; OCRATOXINA A; HT -2; T-2; FUMONISINAS B1, B2; ZEARALENONA; DEOXINVALENOL (DON)).
-
- Análisis de Aflatoxinas B1, B2, G1, G2 por AFFINIMIP® SPE Aflatoxinas para limpiarlas y concentrarlas antes de su análisis por HPLC.